調理担当の斉藤です。

  • 2012.05.01 Tuesday
 

こんにちは

 

いよいよGWが始まりました

 

ニュースでは昨年より出掛ける人が多くなるようですね

 

渋谷や表参道でも話題になる新しい施設や建物がオープンしたので、自分も休

日に行ってみましたが、雨が降っているにも関わらず沢山のお客さんで賑わっ

ていました。

 

これからどちらの施設に出掛けられ、、もし食事をするのに並ぶ時間がもった

いない、もっと効率よく買い物したいと思われと時は、当店にお立ち寄り下さ

い、どちらの施設からでも当店はたった2駅です。

 

ライカはGW休みなくもオープンしていますので皆さんのご来店をお待ちしてい

ます。

 

今週のランチは

 

A:豚肉とピーマンの細切炒め

 

B:イカとたさいの黒胡椒炒め

 

C:海老とホタテの味噌炒め

 

D:海老のチリソース煮


になります。ご来店お待ちしております。


ホール担当の所司です。

  • 2012.04.23 Monday
 まだ、急に寒くなったりして、天候が不安定ですが、

皆様もお体をご自愛ください。

もうそろそろゴールデンウィークになりますが、

ゴールデンウィークといえば「子供の日」

「子供の日」には是非、礼華でのお食事をどうぞ。

家族団欒いただける個室もございますので、ご利用ください。

当日は、お子様に小さな焼き菓子のプレゼントもございますので、

ご予約お待ちしております。

今週のランチですが、

 A:甲州健味鶏と茄子の甘辛炒め

 B:モンゴイカと季節野菜の黒胡椒炒め

 C:牛肉とキノコ三種のオイスターソース炒め

 D:芝海老のチリソース煮込

先週より中華粥も始めております。

是非どうぞ。

調理担当の沼田です。

  • 2012.04.16 Monday

春の日差しも心地よく、過ごしやすい日が続いておりますが、皆様お変わりご

ざいませんか?

 

礼華では、今週から女性のお客様から問い合わせの多かったお粥をランチに入

れますので、ぜひお試し下さい。

 

今週のランチ

 

A.牛肉とじゃが芋のバーベキューソース炒め

 

B.モンゴイカと季節野菜のマスタード炒め

 

C.芝海老と季節野菜の塩炒め

 

D.芝海老のチリソース煮込み

 

おすすめ麺、飯

牛肉の柔らか煮あんかけご飯

 

お粥,

鶏のお粥

海鮮のお粥

ピータンのお粥

 

調理場見習いの前田です。

  • 2012.04.02 Monday
 

お久しぶりです。
 

もうすぐ三月が終わりますが、まだまだ寒いですね!


本当に早く春が来て欲しいです。

 

礼華 青鸞居では、24日からコースメニューが変わりました。

 

今回のメニューで僕がオススメするのは、「ソフトシェルのクレープ包み」


です。


この料理は脱皮したてのカニを外はカリッと中は柔らかく揚げて、そこに色と

りどりの野菜、そして特製のチリソースを塗り、クレープで包んだ、料理で

す。

 

とても礼華 らしい料理に仕上がっているので、皆さんもお店に来た際には、是

非食べてみて下さい。

 

今週のランチは、

 

A甲州健味鶏のカシューナッツ炒め

Bモンゴイカと中国野菜の塩炒め

Cホタテ貝と芝海老の辛子炒め

Dエビチリ


そしてサービスランチは今週は

マーボー豆腐のかけご飯です。

皆さんのご来店をお待ちしてます。


ホール担当の中野です。

  • 2012.03.24 Saturday
 陽気が春めいてきましたね

晴れてる日なんか

太陽がキラキラしていて

空気もあったかぁい!

ついに春がきちゃいましたか!!


なんて喜んでましたが

今年はまだ天気予報なんかで

春一番がふきあれました的な

ニュースを聞いてませんよね??

春はまだまだ

遠いんでしょうか・・・


そうそう春一番って

吹かない年もあるそうなんです

知ってました??



今週のランチです。

A 豚三枚肉とキャベツの味噌炒め

B モンゴイカと中国野菜の塩炒め

C 牛肉とキノコの黒胡椒炒め

D 芝海老のチリソース煮込み

今週のおススメ麺・飯

蒸し鶏と青菜のおかゆ


ご来店お待ちしております。






皆さん、はじめまして。

  • 2012.03.11 Sunday

 

今年一月に入社いたしました前田恵美 
(高知県出身)と申します。

間もなく入社二か月をむかえます。

礼華は家族のようなとても温もりのあるお店です。

ちょっと、おっちょこちょいな私ですが
皆さん今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 


今週のランチ(3月12日〜3月16日)


A : 蟹肉と卵の炒め 甘酢あんかけ

B : モンゴウイカと季節野菜のバジル炒め

C : 牛肉とトマトの辛子煮込

D : 芝海老のチリソース煮込


ご来店お待ち申し上げております。


調理担当の新井です。

  • 2012.02.12 Sunday
 最近はインフルエンザも流行っており自分の身近な人も

かかっているので皆さんも是非手洗いうがいをして予防してください。


予定では来週には新しいコースメニューに変わるので

まだ召し上がっていないかたは是非召し上がってみて下さい。

そのなかでも自分のオススメは春節コースの中の金目鯛と島豆腐の大根巻き

 XOソースかけです。金目鯛と島豆腐の食感とXOソースの辛みが合って

とても美味しいです。


今週のランチは

A 黒酢のスブタ

B モンゴウイカと季節野菜のマスタード炒め

C 穴子の四川風辛し炒め

D 芝エビのチリソース煮


お久しぶりです。調理担当の高坂です。

  • 2012.02.05 Sunday
 2012年もあっとゆう間に一ヶ月が過ぎて早いものです。


最近はインフルエンザが流行っており皆さんは大丈夫ですか?


僕は手洗いうがいをするようにしてます。

 

では来週のランチは

A、健味鶏とカシューナッツの炒め

.モンゴイカと中国やさいの塩炒め

.ホタテ貝と芝海老の辛子炒め

.芝海老のチリソース煮込み


調理担当の斉藤です。

  • 2012.01.23 Monday

毎日寒い日が続いていますね。

先週久しぶりに雨が降りましたが、

それまでは1ヶ月位空気が乾燥した日が続き、

いっそう寒さがキツかった気がします。

さて日本では新年を迎えましたが、旧暦ではもうすぐ新年に当たります。


中国の人たちはそちらの新年を大きく祝う事が多いようです。


礼華でもオススメのコースを、春節のコースをしております。


今回は料理の提供の仕方が普段のコースと違い一工夫した物もございます、

ぜひご来店の際はご検討下さい。

 

今週のランチは

  A:甲州健味鶏のステーキソース炒め
  B:モンゴイカと季節野菜のバジル炒め
  C:芝海老と季節野菜の中国漬菜炒め
  D:芝海老のチリソース煮込み
になります。 

クリスマス!

  • 2011.12.20 Tuesday
 寒さもだいぶ厳しくなってきましたね。

クリスマスも近づき年末らしい感じになり、

礼華のあるパサージュでもささやかではありますが

イルミネーションが点灯していて綺麗ですよ!


お食事と軽い散歩に来てみて下さい。


調理の木村でした。

 

今週のランチ

A牛肉とジャガイモの炒めBモンゴイカのマスタード炒め

C芝海老と季節野菜の塩炒め

D芝海老のチリソース




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